【67岁老汉卖三明治成亿万富豪，资本眼红了】Jersey Mike’s通过将其门店定位为“夫妻熟食店”而成为美国增长最快的连锁快餐店之一。现在，随着投资者对其多家竞争对手完成了收购，其亿万富豪创始人必须决定是继续保持饥饿，还是套现离场。 彼得坎克罗（Peter Cancro）卷起他的蓝色牛津布衬衣的袖子，走到三明治装配线的第一个位置。这位67岁的Jersey Mike’s快餐连锁店老板兼首席执行官熟练地转动手腕，餐刀在一个新鲜出炉的15英寸面包上划出一道干净利落的弧线。 在他的右边，一名戴着海